時間:2021-10-17 09:00 分類:節(jié)日習俗 作者:清平調(diào) 咨詢大師
十月已過半,再過不久就是立冬了,立冬是寒冷冬季的開始,每逢立冬也有一些風俗慣一直傳承至今。那么立冬都有哪些民間的風俗呢?在這里為大家分享立冬的民間風俗是什么的文章內(nèi)容,希望可以對大家有所幫助。
1、祭祀
立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)日,在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年。
2、 補冬
諺語 “立冬補冬,補嘴空”,古時農(nóng)民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進補。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
3、吃餃子
為什么立冬吃餃子?一來立冬這天改善一下生活,而“好吃不過餃子”;二來餃子是來源于“交子之時”的說法,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
4、釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是傳統(tǒng)的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此在民間,人們把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。
5、吃赤豆糯米飯
立冬之夜,還有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災祛病。
6、舂“交冬糍”
立冬這一天,有的地方民間風俗有舂“交冬糍”,用來慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,揪成乒乓球大小,細細地揉成團,做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里,食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。
7、掃疥
過去立冬,河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動,稱為“掃疥”,以求治愈疾病,保證身體健康過冬。
8、吃生蔥
諺語:“一日半根蔥,入冬腿帶風。”按老人的講法,蔥性溫味辛,能發(fā)散讓人出汗,使體內(nèi)郁滯不通的陽氣隨著汗液排出,陽氣運行便通暢了,病邪也就隨汗被驅(qū)除了。
9、農(nóng)事活動
立冬前后,我國大部分地區(qū)降水量顯著的減少,江南地區(qū)忙著搶種晚茬冬麥,移栽油菜,華南地區(qū)則是“立冬種麥正當時”的最佳時期。
10、冬泳
有意思的是,慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。
以上就是為大家分享的立冬民間風俗有什么的全部內(nèi)容了,希望可以對大家有所幫助。立冬之后,寒意漸濃,大家還需注意御寒保暖。更多內(nèi)容想要了解,可以關注起名網(wǎng)節(jié)日俗欄目。
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